Binnenkort nieuw in Quartier Bleu: Barouche

Goed nieuws voor liefhebbers van verse en smaakvolle streetfood: Barouche opent binnenkort de deuren in Quartier Bleu.

De nieuwe zaak opent vooraan op de shoppingboulevard, recht tegenover H&M, en biedt een ruim zonneterras met zicht op het water. Daarmee krijgt Quartier Bleu er opnieuw een aantrekkelijke horecazaak bij.

Barouche staat bekend om zijn eigentijdse mediterrane fast casual-concept, waar versheid, kwaliteit en smaak centraal staan. Op de kaart staan huisgemaakte zuurdesem pita's en rijkgevulde bowls, bereid met verse ingrediënten. Bezoekers kunnen kiezen uit de house favorites of zelf hun ideale pita of bowl samenstellen.

Naast de pita's en bowls biedt Barouche ook een selectie oven-baked fingerfoods, zoals een mediterrane hummus dip, sweet potato fries en Berloumi Bites.

Versheid vormt de basis van het concept. Het zuurdesem pitabrood wordt elke ochtend vers gebakken in de eigen bakkerij in Gent. Dankzij het gebruik van zuurdesem zijn de pita's licht, luchtig en beter verteerbaar. Ook de sauzen worden huisgemaakt op basis van yoghurt, als een fris en gezonder alternatief. Op het menu staan zowel vleesgerechten als vegetarische en vegan opties, zodat er voor elke smaak iets te vinden is.

De exacte openingsdatum wordt binnenkort bekendgemaakt. Houd de website en sociale media van Quartier Bleu en Barouche in de gaten voor meer informatie. Nog even geduld, want binnenkort kan je ook in Quartier Bleu genieten van de heerlijke mediterrane smaken van Barouche.